| 材料 | 雞胸肉 2件
) \' Y: ?( i8 E5 ^; ^* q* ]* s法式芥辣 2湯匙
* L9 t- u4 U7 r+ Los.tvboxnow.com大孔芝士 50克
; U+ T( g- d) N+ S8 ^1 K( C$ p新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙
+ V2 t8 C+ F C% ?5 k | | 製法 | 忌廉汁做法︰
- @+ c( ^/ D8 `5 n" k7 sos.tvboxnow.com把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。
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1 z3 C; g, m9 ^7 j" S1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。
/ }. [$ G; F/ [! t9 G. a/ }/ l* ?2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。
- x- i, O; L! Q7 r. V% Y* Nos.tvboxnow.com3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。
/ b% X2 `" p8 d: e" G$ I& \) k/ M4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。
7 i# w: o4 Y: y& b6 n" i$ O | | 調味 | 忌廉汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O# @% j8 y0 ]$ ~7 C4 m2 _
牛油20克
{. I. ?2 ~. t$ n乾2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \9 n' w) Y; j5 m5 q9 H \
鮮忌廉125毫升
6 z6 G2 q! W) u( z; a0 Cos.tvboxnow.com白酒50毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 C9 p3 L- p- w* V! j8 H8 w* K* i
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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