[甜品] 香橙杏仁糕

nt1972

材料
( o1 P/ g) x; f鮮橙汁 125毫升、橙皮絲 6克、杏仁粉 50克、高筋麪粉 30克、糖 60克、蛋黃/蛋白各 2隻、鹽少許、橙花水 1茶匙、鮮忌廉 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^" {) A% c  I, g8 V) |: y6 K+ u/ ]2 |

5 C6 ~# X8 S; C# p: p% ?* @0 qtvb now,tvbnow,bttvb
; R: O2 i. K& {% H做法
' N1 E; K4 ?8 t" X  _7 U/ y, c, R1.蛋黃中加 30克糖，用打蛋器拂打數分鐘至糖溶，加入杏仁粉、橙花水、橙汁、麪粉和橙皮絲拌勻成蛋黃溶液，備用。
; O, S* u: x9 k. m, }" ~. y* ~公仔箱論壇
8 g+ \, ^% m2 t; ^3 Sos.tvboxnow.com2.蛋白用打蛋器打至企身後，下 15克糖打勻後，再放餘下的糖和鹽打勻。
' @. U, ?8 J% P# l4 d' O公仔箱論壇  a9 j# ?6 U. w+ c' o6 D& o
3.取一勺打至企身的蛋白，加入蛋黃溶液內拌勻後，放入已打的蛋白內攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T, K: {$ Q5 o( u8 C3 i
tvb now,tvbnow,bttvb* S8 ~4 C1 ^$ |2 P6 E0 y2 c
4.將混合物倒入平底淺鍋內，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 15分鐘，取出放凉。
3 t. K$ Q; }) u  @3 A( Q
0 k, b' Q+ T1 m; V( t: etvb now,tvbnow,bttvb5.將忌廉倒在大碗內，用拂蛋器打起，與少許橙皮絲放於蛋糕面作裝飾便可。
2 W8 A) {3 x! i/ l5 R# d' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i: j! G) h0 p
想蛋糕橙味濃郁點，可以在吃時伴以橙皮果醬，橙味就會更香了。公仔箱論壇- T, m+ T( Q6 o) i4 U