材料
( l! O Y& H5 [- s+ o- Q' P* Jos.tvboxnow.com小洋葱（去皮） 25粒、紅酒 180毫升、葡萄酒醋 200毫升、黃糖 2茶匙、提子乾 80克、鹽少許、橄欖油 3茶匙2 x" h' c4 R. ^/ ?5 j9 ?
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: x3 W4 o4 |% b% v9 a5 l- e
1.開中火，燒熱厚鐵鍋後下橄欖油，爆香小洋葱至微焦黃。
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2.加入紅酒、葡萄酒醋、黃糖煮大約 20分鐘，待醬汁收乾後，加入提子乾及鹽略拌。
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3.轉細火，將洋葱煮至軟腍便可連鍋上碟。公仔箱論壇! I6 @1 U5 t6 p7 _. U+ P4 W2 O2 `
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發表於 2010-12-30 05:12 AM
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