材料
7 [8 C9 ]' U: ~* y5 z4 i公仔箱論壇雪梨 1個、水 300毫升、冰糖/桂花糖/桂花各 1湯匙、酒釀 1 1/2湯匙、薑汁 20毫升9 o2 x8 k" G+ N, S/ z1 l( {; I" j
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1.雪梨去皮後，與冰糖、桂花糖、酒釀、薑汁及水放入燉盅內。
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2.開大火煲滾水，放上燉盅，轉細火隔水燉約 1 1/2小時，加入桂花再燉 2分鐘即可。 / d" b' d5 H7 Y
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發表於 2010-12-29 05:18 AM
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