[甜品] 老薑桂花酒釀燉雪梨

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材料
. Y+ N2 g& S9 G+ y. `tvb now,tvbnow,bttvb雪梨 1個、水 300毫升、冰糖/桂花糖/桂花各 1湯匙、酒釀 1 1/2湯匙、薑汁 20毫升
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2 u$ `9 w9 g2 G5 w做法  
: N2 Q- d3 j1 J: n+ @4 w+ L1.雪梨去皮後，與冰糖、桂花糖、酒釀、薑汁及水放入燉盅內。6 n" X  ]3 z% Q" X. a( p1 q
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2.開大火煲滾水，放上燉盅，轉細火隔水燉約 1 1/2小時，加入桂花再燉 2分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb0 b; a+ z$ w- B- W: C- }