材料% b) a6 j% l7 A. k3 ]; n
水 500毫升、片糖 60克、杭菊 8克、蒟蒻粉 23克、凍開水少許、薑汁 35毫升
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- r1 m% z; X( k: b4 S5 }. j: R做法
8 v- ?) c$ L1 _* B. I4 H# }tvb now,tvbnow,bttvb1.開大火煲滾水，轉細火放入已冲洗的杭菊及片糖，蓋上蓋煲大約半小時。杭菊盛起丟棄。
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2.蒟蒻粉以凍開水攪勻，與薑汁一同加入鍋內的菊花水中，以細火煮至完全溶解。
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3.放凉後，倒入果凍模中，放雪櫃冷藏 3小時即可。公仔箱論壇* i( w9 X H0 ^
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發表於 2010-12-29 05:17 AM
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