材料 8 X- {% x4 U1 b# {% v
牛柳/牛蒡（切絲）各 150克、青甜椒/紅甜椒各 1隻、辣椒粉 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、葡萄籽油 2湯匙
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0 f) ^2 E) @! ]* Z; T! [7 v醃料
* M8 W9 j2 O1 f; j( |3 U1 @os.tvboxnow.com生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K( B# r5 |/ V" G m4 l
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做法
: Z( @+ e6 j/ l8 ?5 {1.牛柳切絲，加入豉油、糖、生粉和橄欖油拌勻，醃 15分鐘。os.tvboxnow.com' X) v9 i! |* Y
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2.青紅甜椒分別切絲。
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3 q( }8 B& i3 r9 P1 V U3.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，加入紅青甜椒略炒後加入牛蒡絲炒 2分鐘。& p( ?0 i4 v- U( k
& x9 s! N; Z7 a5 u- @/ _4.再下牛柳和辣椒粉，炒約 2分鐘至牛肉炒熟即可。
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發表於 2010-12-28 05:39 AM
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