食材費用︰$130; `0 H, _0 [3 A. c3 P* d, s
烹調時間︰ 15分鐘
$ e, D$ Y: ^% b Z/ ]公仔箱論壇 材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻) D. v: O% k4 Y: v+ [
油︰ 250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s/ |: }, p6 X% ]( e- q5 f" ~5 b
7 K1 I9 K% Y& ]5 i7 _# _: x3 Cos.tvboxnow.com脆漿
* @8 Y/ K3 X" M7 |6 }4 g& y公仔箱論壇麵粉(篩過) ︰ 1/3杯公仔箱論壇4 y$ ]2 q7 H* B1 K) \# {. d
粟粉(篩過) ︰ 1湯匙8 @( o; ?2 g2 Y. |2 E
海鹽︰ 1茶匙
' I( P+ T B" d* F" r# h2 t水︰ 1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^0 h4 `/ r8 U5 p
油︰ 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( I& t- L3 ?" u& s. W" a( T
. N! p& W3 e. l$ D公仔箱論壇Wasabi醬
( E8 V; t, P) H- t6 x0 @沙拉醬︰ 1湯匙
! i& o: ]' a: uWasabi醬︰ 1茶匙os.tvboxnow.com: i4 ?+ X3 n, P" Y5 q" S
水︰ 2茶匙
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INGREDIENTS
* d1 R9 F2 ?4 K: Utvb now,tvbnow,bttvb4 large prawnstvb now,tvbnow,bttvb5 ]1 o+ O" }- a1 g: T! K1 J
250ml oil
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" m; N9 ?* y5 I9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Batter
. k+ [5 [) R& [8 j+ A' Rtvb now,tvbnow,bttvb1/3 cup all purpose flour(sifted)
7 m- d; H6 b+ T' n4 N8 |$ t6 Utvb now,tvbnow,bttvb1 tbsp corn flour(sifted)tvb now,tvbnow,bttvb1 W+ y3 c; W6 F* I) N1 P0 `
1 tsp sea salt
- Z$ _0 i. ]2 p1/3 cup water
4 K K- ~/ z- w9 b公仔箱論壇1 tsp oil
@: P, M: s J5 F1 cos.tvboxnow.com
' J' M* D) }& L* sWasabi Sauce
% |4 O3 z& |: b: los.tvboxnow.com1 tbsp mayonnaise
- {6 a1 Z. A1 y7 d0 \tvb now,tvbnow,bttvb1 tsp wasabi pasteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d P, }; [! ?$ d* I5 y- @
2 tsp water
, w8 I9 f. V: k1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G7 u0 l& T) x, e4 W
做法
Z" \+ G5 T R- `1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。os.tvboxnow.com' L/ @+ n! J8 Z% v
2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。
' H5 B& `5 E/ h3 p" uos.tvboxnow.com3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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