材料
: Q7 g* E5 d+ C1 l" x- z* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞肉（去皮） 300克、雲腿 38克、蜜糖適量、生粉少許、小蘆笋（切段） 4條tvb now,tvbnow,bttvb) b. _, @9 g$ J2 Y
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r) |6 n6 A: j7 D+ j
糖 200克、鹽 40克、雞蛋 1隻、老抽 2湯匙
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做法公仔箱論壇: o, D/ G: x5 C" X3 F
1.雲腿切成長條；火雞肉切成大薄片。
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/ f5 X! } \3 l9 C" \5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.火雞肉撲上生粉，放上雲腿、鐵針後捲起，用鹹水草將雞卷頭尾綁緊。公仔箱論壇% @) A; h2 f0 @, @. N
0 z; O* ^# A4 y* Z6 p- atvb now,tvbnow,bttvb3.將糖、鹽、蛋和老抽拌勻，放入雞卷醃 15分鐘，掛入燒爐內，以中火燒 15分鐘至硬身，沾上蜜糖，再燒 5分鐘。
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4.取出鐵針，把燒好的火雞卷切成片狀，砌成樹形，以小蘆笋砌成聖誕樹幹作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E! o U& ?+ I) l& ?6 f
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貼士, s. e( O5 r1 f5 q+ |: D% p& M
捲上鐵針可免火雞肉燒焗時縮成球狀。另可用焗爐代替燒爐，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，沾蜜糖後再焗 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n) a: F3 ~$ z
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發表於 2010-12-25 05:41 AM
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