材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y& s# i. H3 w
牛油 160克、糖霜 85克、雞蛋 1/2隻、麪粉 285克、杏仁粉 60克、海綿蛋榚 1個、紅加侖子 1串、糖霜 1茶匙、薄荷葉 2片、純黑朱古力假力（ Dark Coating） 50克公仔箱論壇: a N/ R2 J) u" ]
( ^9 d s2 C6 U3 }8 ?) V餡料公仔箱論壇0 L$ L2 }$ O: ^
藍莓/紅桑子各 20克、士多啤梨粒 10克、橙酒 5克、橙汁 15克、糖 50克軟心黑朱古力： 60%黑朱古力 30克、淡忌廉 25克tvb now,tvbnow,bttvb& v& L3 l7 K9 h& d4 @2 H& |
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雪花朱古力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N8 R9 n$ o9 d7 p; H% w4 G
白朱古力假力（ White Coating） 30克
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' J7 H! I5 ]2 g0 j/ \' Y0 B& N" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 `% a) ]- f# v2 Y' O$ q8 h% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油和糖霜攪拌，加入雞蛋、杏仁粉和麪粉拌成麪糰，以保鮮紙包好壓實，放雪櫃雪 30分鐘。公仔箱論壇3 ~* C" X) r# C7 C/ D+ v7 M
- s5 M2 [$ z, T5 O( X1 v2 Stvb now,tvbnow,bttvb2.麪糰撒少許麪粉後碾平。用撻殼印出形狀，放入杯模，底部用叉刺上小孔。
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4 P4 n+ r8 Z' @0 X9 @; Q3.將撻皮放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，取出攤凉備用。
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4.白朱古力假力以熱水坐溶，放入唧袋中，唧出雪花圖案，待凝固備用。tvb now,tvbnow,bttvb! H, R+ Y3 J4 O j% h0 J" O$ {
! ]+ F/ ^2 S1 L: x5 L8 y: Z3 Los.tvboxnow.com5.純黑朱古力假力以熱水坐溶，取出塗在撻殼上，待凉備用。
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6.將紅桑子、士多啤梨粒、藍莓、橙酒、橙汁和糖加入小煲中，以中火煮至稠身成餡料，攤凉備用。海綿蛋糕用圓形模印出備用。公仔箱論壇/ i8 r/ w" n0 \4 |2 n
+ ]5 u: \- o+ q% k+ b1 Atvb now,tvbnow,bttvb7.60%黑朱古力以熱水坐溶，加淡忌廉攪至呈少許稠身成軟心朱古力。* M& i" F- [' S% T% @
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8.在朱古力撻殼內加入一小匙餡料，放上海綿蛋榚、軟心朱古力，放入雪櫃內雪 15分鐘。取出後加上雪花形白朱古力、紅加侖子及薄荷葉，灑上糖霜作裝飾即可。公仔箱論壇% j7 D4 l- p. M' n5 X3 }
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發表於 2010-12-23 05:36 AM
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發表於 2010-12-24 09:28 AM
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