材料
* X& a9 {7 c5 l* wos.tvboxnow.com麪粉 100克、雞蛋 6隻7 _3 S( [& |9 u5 y) ~
- `, Y( ^1 ^0 S/ i6 i( j+ B, Y香草醬
. P& u+ p0 M) _8 b2 h/ dos.tvboxnow.com鮮羅勒 200克、松子仁（已烘）/牛油/麪粉各 50克、蒜頭（切碎） 2粒、檸檬（榨汁） 1個、巴馬臣芝士碎 100克、橄欖油/牛奶各 100毫升、鹽/黑椒碎各適量
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" a: y9 b% |% k! ktvb now,tvbnow,bttvb做法
$ I: u7 V/ `9 c公仔箱論壇1.麪粉倒入大碗，下雞蛋拌勻成粉糰後，用手搓揉成光滑麪糰，包保鮮紙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {. q. u* @0 i# U! j
; I1 u, E% _7 P0 J; s% @公仔箱論壇2.鮮羅勒、松子仁、蒜茸、檸檬汁、 90克巴馬臣芝士碎、橄欖油、鹽、黑椒碎倒入攪拌機打至滑身備用。
9 O+ W8 }% {- n/ x9 `$ e2 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t6 f/ N* f9 w8 @! i( Y1 V
3.熱鑊下牛油煮溶，加麪粉後再倒入牛奶煮至稠身，加（ 2）拌勻，盛起備用。os.tvboxnow.com% _( g1 l; T3 f" r
6 |8 M8 A9 ~, B% R$ l) x9 o4.碾平麪糰，放入壓麪機反複壓至 2毫米薄，切成 3塊 6吋方形麪皮。
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5.水滾下麪皮，下少許鹽，淥 30秒撈起過冷河。
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# e$ M0 X. N N2 {os.tvboxnow.com6.焗盤內掃橄欖油，放一塊麪皮鋪上適量（ 3），放麪皮，重複這步驟 1次，面層撒上餘下巴馬臣芝士碎。放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。
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發表於 2010-12-17 05:40 AM
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