材料
8 [3 S' i& r. B& k* J& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 100克、雞蛋 6隻
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; u) |; B, D. I/ z5 ^) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草醬. H {$ n2 s# f; ^+ C2 c$ t/ \- D O
鮮羅勒 200克、松子仁（已烘）/牛油/麪粉各 50克、蒜頭（切碎） 2粒、檸檬（榨汁） 1個、巴馬臣芝士碎 100克、橄欖油/牛奶各 100毫升、鹽/黑椒碎各適量tvb now,tvbnow,bttvb- G \4 r) B1 a6 |3 S' C
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$ q3 k) ]+ C' L/ B5 f& Y$ x做法5 n2 x3 |3 E+ \
1.麪粉倒入大碗，下雞蛋拌勻成粉糰後，用手搓揉成光滑麪糰，包保鮮紙備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 `& `- J; P% ]
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2.鮮羅勒、松子仁、蒜茸、檸檬汁、 90克巴馬臣芝士碎、橄欖油、鹽、黑椒碎倒入攪拌機打至滑身備用。
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/ L6 O. Y y8 n7 w9 q; L ~! n公仔箱論壇3.熱鑊下牛油煮溶，加麪粉後再倒入牛奶煮至稠身，加（ 2）拌勻，盛起備用。
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/ B8 a# A+ `2 m; zos.tvboxnow.com4.碾平麪糰，放入壓麪機反複壓至 2毫米薄，切成 3塊 6吋方形麪皮。
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7 p5 |2 [# `/ H5.水滾下麪皮，下少許鹽，淥 30秒撈起過冷河。
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# o/ U" `1 u/ stvb now,tvbnow,bttvb6.焗盤內掃橄欖油，放一塊麪皮鋪上適量（ 3），放麪皮，重複這步驟 1次，面層撒上餘下巴馬臣芝士碎。放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。
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發表於 2010-12-17 05:40 AM
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