[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料tvb now,tvbnow,bttvb) [# q2 M  N( E" U$ `
粘米粉 - 140 克
: Y- G& T7 Y: P  x% Y水 - 150 毫升公仔箱論壇, x% d! t  M5 p: H+ a( `* B
枚頭肉 - 70 克
" C1 c( j) R- d$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 - 70 克
2 U/ W8 [# J0 P) t) C冬菇 - 4 隻
) N( _& c2 u4 t2 ltvb now,tvbnow,bttvb菜 - 70 克' X* `, R5 V- S3 r. w$ d3 x
脆炸花生 - 4 湯匙
8 O( x+ U! C% l# b水 - 6 杯公仔箱論壇" R' z5 j0 s9 g8 g+ j

! ~- F" t$ R4 g9 ]" g  T公仔箱論壇芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許3 a/ ?% \; _' |5 j  U3 O6 F

  h, L) [  I! I) g3 s9 {醃料︰
  ]( D. F8 F2 D- d/ L" ?公仔箱論壇os.tvboxnow.com5 X" ?. H3 [) }
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枚頭肉
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, ^( O' O, G. T) V公仔箱論壇生抽 - 1 茶匙' n- H7 l3 G4 }" H* m
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麻油 - 少許0 ?$ h6 }0 Z# ?: d

1 E+ S4 C/ V/ H2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1/2 茶匙
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公仔箱論壇3 ~5 S6 ]: a5 ?- [: I! {$ E7 V
蝦仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R8 @( ^  q& k; k( |) H; F( n  g$ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _7 H; I  M' X9 D
鹽 - 1/4 茶匙
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麻油及胡椒粉 - 少許
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生粉 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( |8 r$ E" Z7 l# C

9 {6 a7 o( m1 g5 r- w7 q' O做法公仔箱論壇+ x4 ]& t0 V( J4 e& M

1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。