[西式食譜] 美味火雞

smy

* s5 r* I6 a  B0 t( d! v1 q2 O0 c5 U( A6 Z
材料( E6 y8 `. m7 J: W9 D
火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]
  ?( \  Z7 _7 j: t9 ^  ?+ m  h8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]
) z0 P! R- S6 l& p. z. W* M豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]os.tvboxnow.com7 Q( b1 r- I  _' x
蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]6 M' R9 _5 D. c- T5 q, p6 ]
$ v3 [8 k$ o0 L  P1 g: V6 u9 |7 u$ B8 D
醃料7 w% N; x$ g6 X% [

1 V4 z# M6 y/ \, b1 J& b, m3 utvb now,tvbnow,bttvb豉油雞汁 125 毫升 公仔箱論壇% q* X! r- D, q# J5 j
鮮味雞粉 1/4 杯 5 w; Y5 o! p% i7 G4 G. ]: E
純正芝麻油 2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 W! t1 `3 S1 T  n# r% B3 t( _
蒜蓉 2 湯匙 os.tvboxnow.com: N$ t2 K6 P) M% s9 [7 A
酒 / 白酒 125 毫升 公仔箱論壇1 P  T& r  G, c% C# M
糖 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o0 C# j: C# E& u. b
黑椒粉 1 湯匙
& y# F. |! C# {8 H& I* T6 Los.tvboxnow.com
; [# F  n! u+ W- N0 I, x! ^8 `tvb now,tvbnow,bttvb程序
" s- m; u; Z. Z" }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' k4 N7 x: C& _* `+ _
; {* w+ a; q2 s2 C* }

• 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
• 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
• 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。