[西式食譜] 美味火雞

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材料
/ Q/ q; y; t9 w! N) S9 n( n: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]
( E4 K) M3 Y# i. rtvb now,tvbnow,bttvb煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U6 {; i! M/ @2 G
豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]0 j: W2 J" k+ k! h+ E  d
蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]os.tvboxnow.com( e+ E- b  N6 p6 N3 E; Z
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醃料5 R8 U, k- @) g5 o8 \# e* X

. a+ h7 H0 g# V2 a* vos.tvboxnow.com豉油雞汁 125 毫升 公仔箱論壇8 ^$ a- m$ ~2 m" o! j- v- l
鮮味雞粉 1/4 杯
2 f" D  `  c1 s# [os.tvboxnow.com純正芝麻油 2 湯匙
' Z3 i" O) c$ W( @% X6 G- F. _  P: Z蒜蓉 2 湯匙
; I! X6 R6 v# `7 i( G' P公仔箱論壇酒 / 白酒 125 毫升
6 q% d# A8 z8 {  {糖 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T1 Q! N4 u7 a+ Q% E
黑椒粉 1 湯匙 . x/ e* l0 T4 b6 o, k+ J9 @

6 Z& M6 p# ?/ H; u# Y+ a/ `os.tvboxnow.com程序
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• 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
• 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
• 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。