材料
4 \' N2 q. F* U8 C, ^$ Htvb now,tvbnow,bttvb日本南瓜（切粒） 250克、膶腸 2條、臘腸 1條、白米 1米杯、雞蛋 1隻、雞湯/桔油/麪包糠各適量公仔箱論壇, g. R! b0 q/ B% k, y
公仔箱論壇' t6 w$ S- ?6 u* B5 A* e
3 J, u T6 p2 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法
- T3 a4 H/ e' |% h3 [tvb now,tvbnow,bttvb1.將米洗淨，加入雞湯代替水煮飯成雞湯飯，攤凉備用。
9 S9 u( D2 c& j- ^公仔箱論壇
& S" ]; ^ C( x/ S公仔箱論壇2.南瓜放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘後壓成茸。tvb now,tvbnow,bttvb" Y0 s3 V; b5 C% ?8 v
公仔箱論壇 b& o1 i( Q& E. e
3.膶腸及臘腸切粒，以白鑊炒香，加入南瓜茸拌勻。
1 l1 R+ D+ p! {8 ^+ Dtvb now,tvbnow,bttvb
) e: |3 g6 B3 \. ?0 B: ltvb now,tvbnow,bttvb4.取約兩湯匙雞湯飯壓平，放入適量南瓜餡，以保鮮紙包成球狀。tvb now,tvbnow,bttvb! ~, T. q4 p& M" @2 [
tvb now,tvbnow,bttvb* k j4 k) R9 A
5.雞蛋拂勻，將飯球蘸上蛋漿，再撲上麪包糠，放入 160℃滾油中，以中火炸至金黃色。吃時可以蘸上桔油即可。
: Z3 p; h6 r1 N6 u, H- h+ X. ^" W' c |
發表於 2010-12-10 08:31 AM
| 