[中式食譜] 七味鹽燒羊扒

nt1972

材料
3 `! z" [) Z5 x7 g2 d! S( Uos.tvboxnow.com羊扒 500克、煙肉 50克、炸蒜茸 3湯匙、紅椒粒/蒜茸/葱粒各 1湯匙、七味粉 1/2湯匙、蒜鹽 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e( B1 K' V) M9 v, Z* W- w
. K2 j# O2 B( i  `3 L
醃料
0 I1 h2 L  l/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹粒/乾葱粒/芫荽碎各少許、蒜茸 1湯匙、雞粉/糖 1/2各茶匙、醬油 1湯匙、生粉 2湯匙os.tvboxnow.com/ d! N& c1 l% Y7 f. m8 _$ {( ^; a" v$ N
+ m- J7 s( N" s& C# N7 F0 B' `
  T; j' k2 m$ N- n0 r. I
做法tvb now,tvbnow,bttvb/ x5 @3 P2 s% @9 ?! L% m
1.先將羊扒兩邊輕輕以刀背拍鬆，再放入西芹粒、乾葱粒、芫荽碎、蒜茸、雞粉、糖、醬油、生粉拌勻同醃 10分鐘。
' \) G5 v" l/ r. zos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?2 ]! M* H* E0 Y! o+ t9 {
2.將煙肉切粒，燒熱鑊下油，下煙肉炒熟盛起。
+ t. ]. w0 _$ t; Q- ntvb now,tvbnow,bttvb- p& H. J2 A- u* p& J' N1 V  @5 V7 E" X
3.開大火燒熱鑊，落油，調細火再把醃好的羊扒輕煎約 6至 7分鐘至兩邊金黃色盛起備用。
/ f# v) X* j& x( w/ E2 aos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O* }/ x) j7 U
4.另燒熱鑊下油，蒜茸、紅椒粒、煙肉粒、葱粒、羊扒，最後下炸蒜茸、七味粉、蒜鹽兜勻即成。3 ~8 j# H9 V- [7 p; A  ~

joeybibi

Thanks for your sharing