材料：
+ r z, p' b$ F0 O) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉蟹 2斤
( n# Q: j0 ^; C* \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥粒 1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V, T) D2 J1 W. u: G, H" S
青、紅椒粒 各1只 公仔箱論壇! |9 p5 [' @7 e' F' \
椰汁 3/4罐 * O- ^# A2 ^8 r. \: z3 m; s
淡奶 1/4杯
2 Y( V& R( q, @, A4 ~9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只 9 _. Y/ @" B) X, _! l9 T8 W
干蔥 2粒
+ ?# ]! p% e% v# X+ B公仔箱論壇蒜頭 2粒
, X3 u) n: k3 }) `公仔箱論壇南薑及生薑 各1小段
# M% P6 ?; K: i( H9 e1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜根 2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E1 f+ T f. Y9 l* V* b
香茅 2條
) a, ]0 x4 k; i) P; C8 kos.tvboxnow.com黑胡椒 10粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j3 w5 ?$ V4 U6 a/ z% S
芫茜粒 1/2茶匙
) w2 V5 `; t6 D. a2 D( L1 f小茴香粒 1/2茶匙
! n3 `. w. F; G0 i( ]4 L7 Cos.tvboxnow.com黃薑粉 1茶匙
" Q' k" `" f3 _肉桂粉 1/2茶匙
3 _* G- n4 _ X菜油 1/3杯 公仔箱論壇& v( q$ r: Y6 j9 e; a& [, v% ^
鹽 適量 os.tvboxnow.com- ]0 N) e5 J$ O
做法：tvb now,tvbnow,bttvb: e: H/ S# f5 o
1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。tvb now,tvbnow,bttvb' H4 q* g- H6 d5 N/ b; Z
2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。
* H- q2 W/ t! `tvb now,tvbnow,bttvb若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
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發表於 2007-7-23 10:26 PM
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