材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~, R: j+ L h8 o) E/ K4 z
肉蟹 2斤 & D- g/ p/ L9 r8 s
洋蔥粒 1/2杯
2 X) C, {& ?; \) e, O J: W' I2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青、紅椒粒 各1只 os.tvboxnow.com- x6 @+ L' e& _$ I& U/ o
椰汁 3/4罐
9 z/ ^' Y. b2 u- e) X( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶 1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D1 u5 y. \8 D2 C$ i* K2 I- v
泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只 , g$ z n3 j# j! s3 H4 W( \7 I
干蔥 2粒 5 E8 o0 l6 E* r" T3 `
蒜頭 2粒
7 a" I I1 U9 O* [' m8 B" f7 w( ~- ~南薑及生薑 各1小段 公仔箱論壇5 B( L4 _9 R1 m- c
芫茜根 2條
! Z5 D: T" V# k: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 2條 os.tvboxnow.com L+ L# \0 Q0 C- G9 x0 p) S
黑胡椒 10粒
% J. L4 M8 v& htvb now,tvbnow,bttvb芫茜粒 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: S$ [- C! x4 H% `5 U" X0 `
小茴香粒 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k' O0 i( }1 v0 O$ U$ f% Q
黃薑粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I2 D1 e. m4 w/ W( u# e( D/ H
肉桂粉 1/2茶匙
* T; E5 e) h) i菜油 1/3杯
" W; x' M. N% `* \( h) b3 i7 y1 {公仔箱論壇鹽 適量
* ~4 T! X3 L% a7 d$ a! e5 Zos.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 m4 L* r0 F& Y H: t
1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。
: ?- W. s, p" B' L公仔箱論壇2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。
! q( E2 b9 R# A$ F; d: |os.tvboxnow.com若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
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發表於 2007-7-23 10:26 PM
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