[甜品] 蛋白聖蛋糕

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材料：雞蛋3隻、麵粉50克、植物油30克、原糖40克
' k9 \* ?% {% }8 N* @+ Q1 ?做法：1. 將雞蛋黃和蛋白分開，預熱焗爐；tvb now,tvbnow,bttvb/ a( w4 j+ }) P7 |9 I
2. 蛋白加糖打起後，徐徐加入麵粉、油拌勻，倒入餅模內；
8 T/ ~* p/ P7 D, s. i3. 中火（170℃）焗約40分鐘至糕頂成金黃色。