菠菜篓的制作材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C# K+ m- `( w$ r& e
面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。os.tvboxnow.com+ w) P% s3 n+ y: Z) w' u
菠菜篓的特色：公仔箱論壇# y0 |5 O! d, z% r9 M/ N
皮薄馅多，鲜香滑润。
% h2 r2 b9 K9 ^: f- G, W0 q公仔箱論壇 教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓tvb now,tvbnow,bttvb- N: h) q* f+ u. D7 e6 o7 F: m
1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。
5 S& o$ u2 j0 V; `+ A' h! v 2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。
( [* t2 ?" I8 M$ h+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。
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1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;
% p9 p( l1 |% ktvb now,tvbnow,bttvb 2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 n. K) R) y9 p) P
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發表於 2010-12-6 10:54 AM
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