（四人分量）) y0 {6 G# G; j3 B
選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新
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急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克os.tvboxnow.com2 t7 N9 ]4 x/ b; s: I7 i% |: A- L
洋葱（切絲）︰ 400克
3 ?; C4 D: C% {! m D" M咖喱醬︰ 200克: p" t- ]2 w; k% @
雞湯︰ 500克tvb now,tvbnow,bttvb% p5 e) B' z# \
蒜頭（連衣）︰ 10粒
* t9 o/ z$ `" L- z9 g8 G- X% T( O公仔箱論壇香茅︰ 30克
6 q: U5 d ~* M- L1 Ptvb now,tvbnow,bttvb泰國青檸葉︰ 10片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e, W R* L8 i, w
7 V5 t9 X* F, m% r! P* T. T公仔箱論壇Steps. A! d( t- u) I. @* I, I
1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。
6 j3 A& V- K7 R5 |8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。
9 V& L3 B$ B) s+ J- p3 |( y- Q% r3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。
) F2 E. y9 l2 f6 _/ ^4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。
1 g5 @# Y: ^* L! o2 Z1 jos.tvboxnow.com5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。 |
發表於 2010-12-4 04:44 PM
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