[西式食譜] 西式咖喱羊腩

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（四人分量）tvb now,tvbnow,bttvb2 d" J2 W) @4 K1 l4 K8 a
選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^0 ~2 t$ u* u& ?9 x# U! g* C4 j
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急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克tvb now,tvbnow,bttvb/ X0 m- ]& r1 S
洋葱（切絲）︰ 400克os.tvboxnow.com! f. e* |8 R- H
咖喱醬︰ 200克
2 u9 S1 Q8 s; |雞湯︰ 500克
8 J& }- |0 `9 ~4 W  q- a公仔箱論壇蒜頭（連衣）︰ 10粒
: o: S  ^( r: \0 n; A% j/ ttvb now,tvbnow,bttvb香茅︰ 30克. i! n' P4 b4 }) K7 M& n
泰國青檸葉︰ 10片
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1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。
" X# g2 Y8 _4 D' [2 otvb now,tvbnow,bttvb2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。
$ g  o. a2 _8 v7 |. V% g- V公仔箱論壇3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。
  n& g- L; e" B# D- Z5 ^6 |os.tvboxnow.com4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。
  E; g7 t. N1 |2 F) s/ p: \tvb now,tvbnow,bttvb5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。

柔

非常好，多谢分享 ！！

vipercobra

thanks for sharing