在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。
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新鮮材料 精心烹調
6 h9 M* O# O$ b" R! h$ jos.tvboxnow.com社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [+ K" M* P1 N
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名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。; q' J" m4 q, t5 m/ A
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Info 樂農
. G' v# }1 @0 d- v8 t2 g( stvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈公仔箱論壇: l# G8 i! k; {, c+ ^8 x0 ^3 l+ ]
營業時間：11:00am至10:00pm
$ a. z- h8 M, p! I# z交通：港鐵灣仔站B2出口
# n, M/ t/ V! x& P# U/ s, }% [平均消費：約$65/位os.tvboxnow.com2 X9 d! z$ @, O
: t' h, e2 N& A5 N5 I$ {1 N1 Ios.tvboxnow.com味道天然 配搭多變$ O2 S1 C, _6 O+ {! l! P9 S
乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。
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" f4 I; L1 S: y# A0 Q T1 gos.tvboxnow.comYogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]' r; ^5 Q- u# ^& z& S2 P. t. ^
Info Yogurt Mix
k/ I. B' }$ N5 f! K! Ktvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔謝斐道
# x/ ?/ m2 y" _( E: n營業時間：11:00am至9:30pm
% Q* I9 `7 M$ _- X5 [ t交通：港鐵灣仔站A1出口公仔箱論壇' E: K& [! }$ n$ Y8 |1 I
平均消費：約$35/位
1 }& U% |9 Y. m4 V" E) L+ @1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ R/ k* j3 r9 i. s. [7 `紅酒燴葡萄乳酪$35
& V8 b2 M9 Z/ }" ]- b4 o% J. Y8 Ftvb now,tvbnow,bttvb葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。
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/ F6 O9 q% n# jos.tvboxnow.com柑肉桂花$35tvb now,tvbnow,bttvb$ ]' I/ \7 r+ Q. v( D" l/ ?) J& n/ o
柑肉配桂花凍，清甜不膩。
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) G `1 t& k& ~3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕窩木瓜乳酪$58TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a' a8 o$ R% c4 X5 p
清甜爽口，特別為OL而推出。
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焗咕嚕古菇 $220
& H% I( h0 ?1 V公仔箱論壇日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。
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流沙餃 $38# L: G8 m' a, d& A: y8 K
即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。% a- W# t* ?+ P" E; c; b1 |
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健康炒飯 $68
% n- y, B: y4 R2 P( Ros.tvboxnow.com加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
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