在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。os.tvboxnow.com% e% a- O3 Y; U! _4 G
7 V( N3 m3 s: U* t9 r! A4 U2 \tvb now,tvbnow,bttvb新鮮材料 精心烹調
1 J" W9 O p" R* j社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。
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/ u B( u6 f% Tos.tvboxnow.com名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。
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+ ^* T0 J8 f/ z5 a! G! x% V/ G5 L. ZInfo 樂農TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J N8 r) m8 j& e ?
地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈
3 s0 H& q4 [' a% H9 ?4 j3 Itvb now,tvbnow,bttvb營業時間：11:00am至10:00pm
) Q) o& n/ E0 y* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交通：港鐵灣仔站B2出口os.tvboxnow.com0 e9 k6 a' r8 Y0 a# R8 |
平均消費：約$65/位
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* Y$ ]4 \' Z+ E: L% N6 P9 C1 p味道天然 配搭多變
, q6 d& f* ?& p0 m$ X3 R2 i3 x公仔箱論壇乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。
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Yogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。os.tvboxnow.com+ `+ C9 t# y3 a, O6 i
Info Yogurt Mix
- I% V: f* p+ {, b( o( f* s地址：灣仔謝斐道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B& ] S2 _3 Z4 k( t. b+ @' a4 P0 D
營業時間：11:00am至9:30pm" p. s" G0 w( R" o4 ]
交通：港鐵灣仔站A1出口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G" n& j7 ~$ j# |5 e
平均消費：約$35/位; W; A$ l a6 L2 r
( ^: q4 e2 n* c7 G1 T1 a1 ?紅酒燴葡萄乳酪$35公仔箱論壇5 y' ^3 u& {( O3 p" C0 M
葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。公仔箱論壇! p9 A% e/ T% T: v8 M- Z# i" g: L
( \% T3 l0 C8 r+ ]6 Q4 r柑肉桂花$35
; R" z. y; M, }& T, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑肉配桂花凍，清甜不膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q0 V# N' h5 G, J8 v d* x
7 I* e' X, o8 r! a; h5 t公仔箱論壇燕窩木瓜乳酪$589 }$ t l. z3 D: t7 P
清甜爽口，特別為OL而推出。os.tvboxnow.com; p* T7 O& u. s" K; f/ w
( I/ z, O/ @- ?- E4 O9 ?5 }! F* t焗咕嚕古菇 $220& A. o) d4 C' {3 S* V$ i5 ]
日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。tvb now,tvbnow,bttvb5 i1 k7 K; b8 K7 j
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即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。
3 }# [0 A9 q9 [* ?( l/ L% ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 A" _ o3 K+ {, ~" A( [+ w
健康炒飯 $68
' l |, C& v/ m+ o加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
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