在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。
' H; Q9 U" s* H; H# D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u+ T7 N" l$ @, k8 }
新鮮材料 精心烹調tvb now,tvbnow,bttvb6 i! y s d4 i" Z6 l
社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。
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. p& P6 p, L/ {3 \, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。公仔箱論壇0 c+ B! Y/ k$ j) U/ a
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Info 樂農$ T$ V: S9 M, M: J7 v0 ?
地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈
6 C5 u1 M$ D8 {/ `, [+ N6 o1 m1 `營業時間：11:00am至10:00pm
2 {3 t& O, {3 fos.tvboxnow.com交通：港鐵灣仔站B2出口
' y3 t# S% ` B, G4 I# a Pos.tvboxnow.com平均消費：約$65/位3 x- i ?! [/ r; l! e: B# B; n
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味道天然 配搭多變
7 z$ y1 R, T$ E5 O* r- mos.tvboxnow.com乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~ s1 C7 A5 e, h$ \( Q0 ~
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Yogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d8 ?$ L2 x6 J
Info Yogurt Mix! a6 _ M! `6 k" n0 J$ H
地址：灣仔謝斐道4 B0 b& C* B- f6 z. V. E# o
營業時間：11:00am至9:30pm
4 e( B2 M; x0 Y$ Z6 A2 C# s$ _4 x0 Y公仔箱論壇交通：港鐵灣仔站A1出口
; @+ g& W# Z( p平均消費：約$35/位+ }5 u1 C9 l3 M
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紅酒燴葡萄乳酪$35os.tvboxnow.com! l$ k, p; f8 \2 x
葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。os.tvboxnow.com! S( r {+ I1 C" T' X) r, G8 C5 v
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柑肉桂花$35
5 [) g; z0 }6 B ?% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑肉配桂花凍，清甜不膩。tvb now,tvbnow,bttvb" T0 a0 X# C' X: U7 t5 P, T
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燕窩木瓜乳酪$58
% _: O1 B7 S9 j" g4 H6 {公仔箱論壇清甜爽口，特別為OL而推出。os.tvboxnow.com: i0 w2 [) {; i5 p% V
/ g4 D3 g- P1 \+ k, P" o3 E公仔箱論壇焗咕嚕古菇 $220
) z$ E! S0 M e: N日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。
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0 ? H- d. K: b- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。流沙餃 $38os.tvboxnow.com0 Z% \* ~4 G; R, H0 M3 {
即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。
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健康炒飯 $68. I/ [6 L: |$ d# x
加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
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