番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。os.tvboxnow.com4 F% O( g" f7 X' Y g
但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。
1 |; w5 Y8 P4 v+ ?) o5 k7 S* `tvb now,tvbnow,bttvb番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，
3 w( k' K' w0 n& B# A- i( h0 a這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，
! |$ C. Q% \& b3 L# w. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h L. F- R5 `& ^$ X6 \4 l! F
2 [7 u/ E( H( \; |) V番茄打茸" b/ j1 \; @4 s* b4 C# Q4 ^
4 @, X- D4 ]2 H; w4 L1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。
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+ ?5 @2 r: O! _; ^5 a! ~公仔箱論壇放進魚袋# n. `% }" N6 j! Y F- A8 A
: j2 ]9 x7 n6 b$ V5 J5 {7 }4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。# F( s9 t+ `0 t8 E0 }2 p
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滴餾一晚
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9 ^ C* x5 R1 g$ S' Y% F3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲即可。1 s& p" u7 {* R0 s5 M/ t
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發表於 2010-11-27 12:52 AM
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