番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。
! E* b1 e6 S, k; C3 V7 L6 ?" D6 n8 j但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。
3 s; q: i0 E% j- E番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，9 A* I" ~# h {2 A1 p$ h
這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，: W# r& u7 o, D: ~' t" v5 ?
而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！tvb now,tvbnow,bttvb0 _' h) Z; p* E' J) D+ ^+ c
/ }& a# ~9 T: n0 L' e6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄打茸
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* `9 F3 E! w6 I8 b1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。
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放進魚袋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A6 H5 a8 g2 ?4 p5 |0 _0 I
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2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。
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* B( ~' @0 \* T5 W* d( {" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滴餾一晚% z+ N- b7 g* Z% t- n
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- g' q# J& c, G) h' R8 V* X3 Aos.tvboxnow.com3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲即可。tvb now,tvbnow,bttvb( T9 V: L0 D6 D& V! \
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發表於 2010-11-27 12:52 AM
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