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狀元及第粥

菜名: 狀元及第粥
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+ g+ `/ N5 Q: A) ]2 u  C菜式分類: 粥品TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r  ]. V% G$ z+ V
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製法分類: 煮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O5 q9 R& k% d2 T3 [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z/ f0 c2 O3 p5 O! @
中/外: 中國菜
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; N7 O' I+ W' \* W& t! A$ O; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 豬肝6兩                豬腰1對                   白米2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d5 y- p: x% s/ k
蔥2支                  薑4片                    香菜適量
: }* g5 |0 n( S1 M7 M$ K/ n6 `os.tvboxnow.com鹽少許               麻油少許                  胡椒粉少許
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製法:   1. 白米洗淨、入鍋加水10杯,先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米' R$ k5 j( V, T8 {, c2 K9 \
     開成粥狀
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  2. 豬肝洗淨切薄片,豬腰由中對剖開成兩片,去腰內筋膜及
% f- A3 O& J9 ~     白色油脂,在腰面斜剖花紋並切成片狀備用1 m9 A4 |% a2 ^8 y, ^' v# l) K

/ r0 f% H$ D! w3 ]  3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽,猛火3~4分鐘腰肝熟
( H* F% v! g/ H! q; W3 Y, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥)
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