[西式食譜] 薄荷青豆湯

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材料
# |5 n+ b6 J7 @公仔箱論壇青豆/雞湯各 2杯、大葱（切碎） 1顆、鮮薄荷葉（切碎） 2湯匙、橄欖油 1湯匙、淡忌廉 3湯匙、鹽 1茶匙、煙肉碎適量  }1 ?- q  I- F7 f! s; u# X; o
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做法
: K/ R3 N2 Q* z6 O/ L7 wtvb now,tvbnow,bttvb1.滾水中放鹽，再放青豆汆水，煮約 3分鐘，瀝乾備用。
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' q: O* e- h9 P4 ~9 M# ^2.燒熱鍋放橄欖油，加大葱及薄荷葉炒香，再倒入青豆略炒。: E# E' y* u. _

/ }2 D- {/ [' s9 b1 i% \" _3.加入雞湯拌勻煮滾，轉中火煲約 20分鐘。
6 I$ [  B; n* G4 R& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 |4 v4 C7 y% ~os.tvboxnow.com4.熄火，待凉後，用攪拌器打成茸上碗，加入淡忌廉及煙肉碎裝飾，即成。