[中式食譜] 北方炸醬麪

nt1972

材料
7 |0 j7 n/ i  M5 y1 q豬肉碎 180克、豆乾粒 100克、甘笋絲 15克、青瓜絲 25克、上海麪餅 2個、葱粒 30克、水 2湯匙　
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$ e6 p2 |7 ]  L1 Q/ mos.tvboxnow.com調味料
& |' e3 ]7 t( }2 Z$ u% W9 U甜麪醬 4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k# g0 o7 n4 m" w( U' M" U

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1.開中火燒熱鑊下油，加入豬肉碎、豆乾粒、甜麪醬炒香後，下水拌勻，再下豆瓣醬、 25克葱粒、糖拌勻成炸醬，盛起備用。os.tvboxnow.com) t/ h3 g2 k2 q) m1 x# j# Y- t' v

; W' j. N) v. S+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒滾水，將麪煮熟上碗。
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$ p2 U. M9 c* L' w& B, n- }& d3.將炸醬鋪於麪上，撒上餘下葱粒、青瓜絲、甘笋絲，享用時拌勻即可。
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9 m$ W* K- |4 H% M; E公仔箱論壇北方人喜歡將餘下的青瓜、甘笋等切條，蘸上甜麪醬，當小食也不錯。

amyvin

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