材料
: C) i. @* s! s公仔箱論壇蘿蔔糕 300克、蝦仁 8隻、洋葱絲/青椒絲各 30克、雞蛋（拂勻） 2隻、幼鹽/砂糖各 1/2茶匙、雞醬 50克、豆瓣醬 25克、生粉/生油各 2湯匙、芝麻（炒香） 1茶匙1 S- e0 o3 q3 g" X+ D1 ?, S7 B$ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S+ l) [# u6 W( @% {
tvb now,tvbnow,bttvb: S. F7 q) e r$ l9 n4 z" X( J
做法os.tvboxnow.com1 x7 V- M0 h j, K2 x. }
1.先把蘿蔔糕切成粒狀，灑上生粉。開大火燒滾油，下蘿蔔糕炸 30秒，收細火，其間不要攪動，讓蘿蔔糕炸至硬身。3 P4 W$ _9 K7 T+ j
# ]. E; p W B% c5 ?5 `2.開大火燒熱鑊下油，炒蝦仁、洋葱絲和青椒絲，盛起備用。另開細火燒油至半滾後，加入蛋漿，再放入已炸好的蘿蔔糕炒勻。
, p Z8 o. W( ?6 Q& [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ f) ^6 {+ U: B, Z& I" d1 H e
3.加入已炒好的配料，下雞醬、豆瓣醬、糖和鹽炒勻收乾身，灑上炒芝麻即成。
# S2 \; C% s1 E |
發表於 2010-11-18 05:38 AM
| 
發表於 2010-12-10 12:18 PM
| 