材料
; I m1 @/ t K0 A/ W1 [: I6 x雞髀肉 2件醃料︰幼鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、黃薑粉/咖喱粉各 1/2茶匙、蒜茸/生粉各 1湯匙、生油 2茶匙
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! m; b( Z$ T% V" k- `" n8 y0 m咖喱汁
* z$ Y" n5 I2 V ?) N) `8 N. P$ {) X. gos.tvboxnow.com洋葱（切碎） 2個、咖喱醬 85克、牛油 2湯匙、砂糖/幼鹽各 1茶匙、雞湯 800毫升、薯仔（切角） 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?: d, I1 ]. u; V0 D- h* \5 {( a
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 I( Z0 ~; X( J5 T0 U( j
1.雞髀肉切件，加入幼鹽、糖、胡椒粉、黃薑粉、咖喱粉、蒜茸、生粉和生油醃 15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 K, F! I3 z4 s# I
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2.開中火燒熱鑊下油，煎香雞件至金黃色備用。' Q0 l4 k: J2 M3 j8 g4 X
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3.開大火以牛油爆香洋葱，再放入咖喱醬，然後加入雞件、薯角、雞湯、鹽和糖煮至大滾，收慢火再煮 15分鐘便成。
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發表於 2010-11-18 05:37 AM
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發表於 2010-12-3 10:03 AM
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