材料
4 u) S2 C) Q L3 \4 [tvb now,tvbnow,bttvb烏頭魚或鱸魚 1條、葱/芫荽各 1小束
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調味料公仔箱論壇& d- C9 [- I0 t- s
味醂/淡口醬油各 2湯匙、薑汁/麻油各 2茶匙6 A( E6 ?* f" G7 [, o3 V
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U3 c! O: [1 m& Xtvb now,tvbnow,bttvb做法+ Z% s% K3 M# w$ L
1.將魚洗淨抹乾，魚肚內放葱及芫荽。
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2.將魚放於烤網上，以紅炭火烤 15-20分鐘至兩面魚鱗半乾，然後於炭火旁多放 1-2分鐘。
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/ ^9 X7 b l& m3.將所有調味料拌勻後置於碟上，把魚去皮起肉，蘸上汁料享用即可。 os.tvboxnow.com5 ~& K& L0 n! \# J# f
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發表於 2010-11-13 05:40 AM
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