: H# N; O) x" M+ _材料：0 R$ V6 P% f! Z5 o% s
去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆tvb now,tvbnow,bttvb8 Q, B( T5 y5 U/ p/ l
調味料：0 g( s# i) \6 o
糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙
5 S( C0 m( ~! M7 }; P公仔箱論壇作法：4 O9 Z% i1 C( @+ x7 O' ~
1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。
9 n) ~2 f, C: e; a2 e6 e0 zos.tvboxnow.com2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `' K; _# I; R3 A' C5 b/ y* Q
3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。 |
發表於 2010-11-9 10:54 AM
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