材料 E$ M1 t7 V7 T5 L j9 [5 q Z
秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土& ?' q1 _. J& v2 ]. a- S/ i; {4 o
+ q! M, h) U0 w. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佐醋汁料公仔箱論壇$ n' H7 M2 C7 ?' L) n/ @5 J* c# i
木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克
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0 b$ P$ d# a1 u, m+ s7 G1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法) e" k# i- t* b. O" y
1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。公仔箱論壇. R5 w& X3 h4 ]. ^4 A& ~
9 a1 A" h0 B; Eos.tvboxnow.com2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。
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! E' e& y6 ~; r' }; ^9 ptvb now,tvbnow,bttvb3.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。" e" C* ?* k' b2 {: t) [
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4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。
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5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。& A) M4 n9 M) z' V( ]
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:12 PM
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