[中式食譜] 人蔘雞

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  Q9 F4 ?# W" I6 L  X* X【材　 料】
" z% ~4 V9 K* W. T7 J, Fos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S9 @2 {$ ^/ v- M: V! v$ u9 u
仿土雞 1/2隻
% E! M$ a0 M  x0 W1 l0 r  gos.tvboxnow.com蔘鬚 15公克 9 y" m, a% Q% q* i" O% }
紅棗 5顆
& W$ [5 y- @' P* ^1 }  A6 _0 U5 s/ n' _tvb now,tvbnow,bttvb薑片 20公克
+ H, Z0 z' s' @0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 600㏄ + e9 C1 |& Q9 I# i& e
【調 味 料】
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米酒 1茶匙
$ e* }0 A1 W, ]8 ]' U" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 S4 ?" I; s) b' _% e  J
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/ e1 R$ m& V, r【做　 法】
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  R% O9 f, @2 |9 e* m公仔箱論壇1.仿土雞剁塊、放入滾水中汆燙約2分鐘，再撈出洗淨瀝乾，備用。
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5 H6 x# m7 G8 p5 `; E公仔箱論壇2.蔘鬚洗淨，泡水30分鐘後瀝乾；紅棗洗淨、瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ n: C" O1 H& Z1 E  @, C
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3.取一湯鍋，放入作法1的雞塊、作法2的蔘鬚、紅棗、薑片，再加入水以大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，續燉煮約1.5小時，再加入米酒及鹽拌勻煮滾即可。