Prosciutto火腿釀意大利雲吞配 Grana Padano芝士汁

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材料
  {7 E( C' P& Q* {1 [tvb now,tvbnow,bttvb意大利雲吞皮 1包、 Prosciutto意大利火腿 200克、 Grana Padano芝士 150克、雞蛋 1隻、瘦豬肉碎 200克、豆蔻/油各少許、鹽/細葉芹（裝飾用）各適量、 Prosciutto意大利火腿（裝飾用） 2片汁料： Grana Padano芝士/純忌廉各 150克、無鹽牛油（室溫） 30克' P7 C' N% J" H7 [; A. F! X
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做法
5 ~9 I+ g/ l0 N; d% tos.tvboxnow.com1.將 Prosciutto意大利火腿、 Grana Padano芝士、雞蛋、瘦豬肉碎、豆蔻及油拌成餡料備用。
8 g+ G, B1 [6 X7 h' X  R" x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W' t5 e4 U* v& ]# E0 C+ `' g, j1 J
2.用模吸出雲吞皮，放入拌勻的餡料，包成半月形後再摺成元寶。tvb now,tvbnow,bttvb' M" g, ~; y( R% `+ {: Q' U* X

( u' z" q" U9 z) d' C3.將雲吞放入已下鹽的滾水煮兩分鐘，盛起瀝乾後。os.tvboxnow.com3 w+ M( _3 X( Z; u  X. M

  ]1 T8 Y$ z5 y公仔箱論壇4.以 160℃滾油炸香細葉芹，吸油備用。  R9 E  ?. d9 e- e" Y

9 q9 X5 P' M- K1 p& x! `7 F: r$ Mos.tvboxnow.com5.煮汁料，將純忌廉煮至暖身，加入 Grana Padano芝士，攪拌至芝士溶解後，加入牛油拌好後，放入雲吞略拌後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U6 y, _, m. o0 U. w

( R! K: O# b6 ?os.tvboxnow.com6.火腿摺圈成花形，灑上細葉芹作裝飾即成。
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