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原料：
' O M' D4 ~( j; D0 p4 A1.面：滚圆筋斗的手擀面
8 Z( V5 z% {3 t: X/ n h0 L& a2.酱：干黄酱和干面酱各半
# o* U8 e4 o( _! \6 b+ Ros.tvboxnow.com3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f0 V: r$ V8 [* G% F! z# ]
4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝
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菜码原料
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% s6 r0 [" n3 J4 M9 q$ G( r* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步骤
- @& k5 k$ V/ P# @1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。
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2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。
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3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。- C* J. L3 d' @" I( @$ w& |
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/ j" W9 m8 {6 ]8 ^* z6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p& [. x) ?7 p$ I+ P. \
5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。
5 A* I* X6 b& K公仔箱論壇6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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