原料：豬裡脊，大白菜，豆瓣醬，蔥末，薑末，蒜末，辣椒粉，花椒粉，胡椒粉
" W9 L* u5 f( c; A! y" b' {os.tvboxnow.com1、豬裡脊（也可以用牛裡脊）切片，注意原則橫切牛羊，豎切豬，豬肉要順著紋理切成片，拍上一層薄澱粉備用
5 f5 N4 u" T3 X! V& O4 @2、蔥姜蒜末下油鍋翻炒出香味，放入豆瓣醬編炒一分鐘公仔箱論壇& U$ C5 ]0 A6 S4 ?- E
3、如果豆瓣醬多，則不用放鹽，放一勺糖，加水燒開
& b h; R: B+ K3 X4、放入大白菜（或者你喜歡的蔬菜），焯熟將蔬菜撈出備用os.tvboxnow.com( e6 f6 W2 ^9 Y; ~9 W
5、將肉片輕輕滑入湯裡公仔箱論壇9 z8 V J$ u R; `0 F+ e7 ~- I) @0 H
6、待水再次翻滾後即將肉片和湯倒入大白菜上面，放一勺辣椒粉，一勺花椒粉
9 s4 i5 j1 N) m9 z; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、將油燒熱，燒放涼一點，大概70－80度，倒入菜中的辣椒和花椒面上os.tvboxnow.com7 K5 _! G4 J0 |, y$ V. S) E# U
8、灑上胡椒粉，就上桌啦……os.tvboxnow.com/ r) g8 r. s) p9 I X, h& V. h
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發表於 2007-7-12 01:33 AM
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