材料
; ]+ g4 [+ U/ j: H0 i, H6 A5 m$ t1 h公仔箱論壇大閘蟹 2隻、橙 1個、白酒 1杯、清雞湯 1/2杯、鹽/黑椒碎各適量
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( V1 T( u0 P# l* i4 atvb now,tvbnow,bttvb做法
0 R$ F+ U# x! f* t5 N6 b9 l1.大閘蟹以刷清潔乾淨後，放冰格冷凍 15分鐘待用。os.tvboxnow.com; C* M' v2 u4 P
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2.將橙切成薄片備用。公仔箱論壇5 ^6 H) \$ Y9 d8 e( S& b
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3.於平底鍋中放入半份橙片、大閘蟹，灒白酒、清雞湯，再放其餘橙片，加蓋以中火煮 15分鐘。
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4.最後加鹽、黑椒碎調味，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x% t) ]: {* k3 y, }3 `. w: n
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% l, B3 n! J- r. Y* Q公仔箱論壇可以新鮮香草如蒔蘿或中國芹菜代替橙片。而屬寒凉的大閘蟹，不可配柿、綠豆等同樣寒凉的食材。
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發表於 2010-11-1 05:41 AM
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發表於 2010-11-1 06:54 AM
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