材料
% r7 G/ J) c! {公仔箱論壇大閘蟹 2隻、橙 1個、白酒 1杯、清雞湯 1/2杯、鹽/黑椒碎各適量
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做法
6 y/ f2 q" g# t. ?1.大閘蟹以刷清潔乾淨後，放冰格冷凍 15分鐘待用。
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+ J" v! R# o1 U0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將橙切成薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y J" l5 E7 w& M$ S
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3.於平底鍋中放入半份橙片、大閘蟹，灒白酒、清雞湯，再放其餘橙片，加蓋以中火煮 15分鐘。
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4.最後加鹽、黑椒碎調味，即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 g9 y3 J% V8 _8 N, r2 n& }/ p
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; ~$ P1 P, e, j: |5 {* @" r$ Z公仔箱論壇可以新鮮香草如蒔蘿或中國芹菜代替橙片。而屬寒凉的大閘蟹，不可配柿、綠豆等同樣寒凉的食材。 公仔箱論壇- U9 H" M/ \3 A( N; D9 J! j+ s
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發表於 2010-11-1 05:41 AM
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發表於 2010-11-1 06:54 AM
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