豆腐具有一定的药用价值。许多研究发现，东方人罹患乳腺癌、大肠癌、前列腺癌的几率是西方人的四分之一。 C/ H$ N/ U! Z0 k: _
操作步骤：tvb now,tvbnow,bttvb7 s# U& K; L; }1 N
1.将鸡蛋三只打至起沫，将豆浆倒入打好的鸡蛋中。
; @* t; y, E L. c. ~2.将嫩豆腐切成小丁放入蛋液，上锅蒸10分钟。
; D4 M' a' s* L1 U& W( ]公仔箱論壇3.将毛豆与银杏仁用上汤煮至熟软。2 j. z# C6 N2 S: D7 u" _8 D& W
4.将3勾白芡之后倒入蒸好的水蛋上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u9 r; G2 m- d0 L6 Q: ~: t( I. u. [
黄豆蛋白中含有高量的异黄酮素（一种抗氧化剂）。研究显示，常吃黄豆类食物的日本男性，罹患前列腺癌的几率比西方男人低。多吃豆腐也能降低血液中的胆固醇，减小罹患心脏疾病的几率，预防老年痴呆症。
* h/ i2 Y; }3 r5 |/ b: p& l3 x |
發表於 2010-10-31 09:58 PM
| 