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材料及份量:
6 H6 f+ U& O" U) [% z8 b% x蝦球 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l% c4 D+ g7 [
雞蛋 4隻tvb now,tvbnow,bttvb# y0 c' Q: [# c2 j! M: H& M; B
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c% x. c0 B& ~9 k* y- P
生抽 1茶匙
% o; x/ i8 {, Z% {8 btvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙
; x5 T0 d: l; V a. f7 Mos.tvboxnow.com生抽 半湯匙
! F( k" }% n7 l4 c公仔箱論壇麻油 少許
6 o* p! R( `; |. ?# p! Jos.tvboxnow.com胡椒粉 少許8 F$ D9 i3 u% E& a& v
製法:
9 T, m# f& @+ p3 L. N) N% d) N- P1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。
$ m& s0 N+ H3 H2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j1 A: p0 Z! G" B3 y. D/ w
3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。公仔箱論壇2 s. P. q7 p5 c7 O# K
7 R! h) M( X* U: V# n" I2 }公仔箱論壇 小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U; M# G, a# p* S5 X
蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老 |
發表於 2010-10-28 08:46 PM
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