0 i) Y- D3 R" D3 N& s材料及份量:
6 Z# O4 k+ X! V, X1 b（2-3人份）
/ f9 A7 |6 O5 W! c' X蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A; I1 Z0 T: _4 `8 v$ |3 t4 e: k
冬菇 4至5隻
- z) N5 P1 G& H$ }( h; F9 G+ Ztvb now,tvbnow,bttvb蟹柳 2至3條
, k2 L' C. C' U- s調味料:
' F+ O) }& D+ ^4 n: I2 Kos.tvboxnow.com鰹魚上湯 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z/ k; y& U6 h5 @4 Y: \
水 200毫升
- T3 E ^: |7 {1 ?6 o5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:os.tvboxnow.com( G$ R; D5 ~3 k8 r( J# d
1. 將蛋打勻，隔篩隔去雜質，再加入鰹魚上湯和水。os.tvboxnow.com2 d) [& P; u C' R9 V# n" P) F4 X
2. 冬菇切條，蟹柳打斜切粒。; {- n+ T( I. d0 J
3. 打混好的蛋汁倒入淺口碟中，再放入冬菇和蟹柳，用另一隻碟蓋好。os.tvboxnow.com+ a) Y; s" ? H4 K7 ^, G
4. 鑊中放入凍水和蒸架，不用把水煲滾，把蛋汁隔水以中至大火蒸10分鐘。公仔箱論壇2 _* a& |6 W. {7 [) t/ v S" ]2 c
5. 10分鐘後熄火，熄火後不要開蓋，再待5分鐘。os.tvboxnow.com. O6 b; J% b J# |4 o. I
6. 食用時淋少量鰹魚上湯在蛋面上即成。公仔箱論壇6 g& Y" \. e( X. l* m
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小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb! P0 S+ G0 [5 e" A8 p: Z5 B
鰹魚上湯可在日本10蚊店購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w! `9 Q% R! [, T! p
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發表於 2010-10-28 08:44 PM
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