[中式食譜] 菜脯醬瓜蛋卷

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材料公仔箱論壇) x0 l- n0 {* Q2 s: ~' l- o- H
蛋 5隻、甜蘿蔔乾（切碎）/醬瓜（切碎）各 2湯匙、葱花 3湯匙( w2 z8 U1 Y& w- C! S! O

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做法
& J6 ?) [! I" }" Z. S* C3 c0 `1.燒熱白鑊，放入已洗淨瀝乾的甜蘿蔔乾碎，以小火炒至乾身。
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. I: a, i. e7 |! h/ X9 |2.雞蛋拂打至起泡，加入醬瓜碎、炒乾的蘿蔔乾碎和葱花拌勻。os.tvboxnow.com- ?7 L& Q( s8 ?; F

: c) W2 v/ _* ~8 h. }" U2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒紅鑊下油，加蛋液，以中火煎至兩面金黃。將蛋取出，捲起，切塊即成。
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想蛋更滑，可在拂蛋時拌入沙律醬，但份量不能太多， 5隻蛋只可放 1湯匙沙律醬。
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