材料
d2 v, k& o+ J- b' h8 g公仔箱論壇青蘋果 1個、牛油/麪粉各 120克、黃砂糖 1/3杯、檸檬皮茸 2茶匙、雞蛋 2隻、發粉1 1/2茶匙、肉桂粉 1/2茶匙、鮮奶 4湯匙、提子乾 1/4杯公仔箱論壇+ ^5 T9 Q! t3 |5 A2 J9 o
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餅面tvb now,tvbnow,bttvb' r2 V' I% [3 d- ^
杏子果醬/糖霜各 1湯匙、肉桂粉 1/2茶匙
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1.麪粉、發粉、肉桂粉一同篩勻備用。' k- t" h) E# h; s- }6 b
% M4 y7 x/ b9 a2.牛油、黃砂糖打透至忌廉狀,逐隻加雞蛋拂勻。
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2 S' e8 F, X/ S5 n- N7 f- n- V. Q3.拌入粉料,將鮮奶分兩次加入拌勻,最後加檸檬皮茸、提子乾拌勻,注入已放上牛油紙的鬆餅模內。
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7 J0 W6 V1 w6 q% o, {4.蘋果去皮、去心,切片後,放上蛋糕,放入已預熱至 190℃焗爐焗 25分鐘,取出後於餅面掃上杏子果醬,灑上糖霜及肉桂粉,即成。 " w& ?1 t4 c5 n S
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