[中式食譜] 蚕豆炒韭菜

咖啡愛奶茶

原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B7 S/ r% A: T+ ]/ Y
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H0 G, V2 T- d3 C2 z1 f
1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。
/ Z5 T0 N3 z; d3 K% k- k5 E公仔箱論壇2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。
; H( P5 M# _: y+ E5 x3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]tvb now,tvbnow,bttvb! [, z: k: J% K$ _: ?( F
4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。
% E; h" g0 ~  x8 ?3 c. _2 z1 rTips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。( U" c5 F$ F4 b' ^! I5 y& E# T
2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q6 G& w0 r; E! E+ ~" o! K/ P9 w
3.可酌量加入枸杞，可增美观

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