[中式食譜] 薯仔餅

nt1972

材料
) c9 z* d" l, k0 r公仔箱論壇薯仔 2個、肉碎 280克、葱粒 4湯匙、薑粒 1湯匙調味料：鹽 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A+ T3 o9 X$ n" p$ A( d
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1.煲滾水，放入薯仔烚 30分鐘，攤凉後除去外皮，用手搓爛。
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/ p. p) B! k9 c5 W. H; |tvb now,tvbnow,bttvb2.在薯茸中加肉碎、薑粒、鹽、胡椒粉、粟粉、葱粒，用手撈勻後，再搓成約兩吋半的圓餅。
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3.開中火燒熱鑊下油，下薯仔餅，煎約 5分鐘至兩面金黃色即可。 公仔箱論壇3 b4 o8 a# b8 W5 t( w- Y

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hippy_123

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