[中式食譜] 紅麴雞

咖啡愛奶茶

材料3 w4 U& v# x" q1 W' ?+ M3 J% d
紅麴         2湯匙公仔箱論壇, @. U4 y) Q! s0 p# B3 i( \
小蔥頭（切碎）        4粒
" W8 Y6 z, X2 z公仔箱論壇蒜米（切碎）        4片公仔箱論壇: w: _5 }* X% o+ k+ p4 n. }9 A! C3 F
雞（切塊）        半隻os.tvboxnow.com! r- \$ c3 f/ J
薑絲         少許; q- t/ S" Y. m% R" h. |& D4 z5 Q0 @
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做法
/ o4 K( X1 @+ G8 A+ x( Q; j公仔箱論壇1.先把雞塊拿去炸，備用。
7 j; l/ b* B8 |0 G  _8 C2.放入1湯匙麻油炒香小蔥頭、蒜片、薑絲及紅槽，然後依個人喜好加入糖，再把雞塊放入拌勻。
7 d5 ~; w* w1 {& P7 |( i. Wtvb now,tvbnow,bttvb3.倒入2杯水燜煮10分鐘後即可食用。