[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A! g+ Z4 m- _2 o# c0 o: X
魚鰾         400克
+ E  C" o2 d! E0 X% A. A" E: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~, c: a  ^8 B8 S1 n2 H
材料B
  a) K' J  p& c& ?% M, l辣椒         4條os.tvboxnow.com+ c! e" g  d1 P5 k' n0 \
小辣椒         6條9 `& o+ u2 V1 j1 j5 h
薑塊         1塊
9 y8 H: p& }% G; s公仔箱論壇小蔥頭         4粒/ ~; M& P( \7 J5 n8 z6 W- ^
蒜片         6片
* h2 L  q1 h% n7 W  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1條
1 o6 u# ~# e6 @: t" S' |$ A公仔箱論壇
- p: U! N+ r; Q# `* {. Oos.tvboxnow.com材料C
3 |, g, J9 E& q5 los.tvboxnow.com蝦肉         100克
- x, t+ H6 q! J( r5 o公仔箱論壇豬肉         200克
1 z5 a* W; W7 r3 t+ O$ `6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 y- n2 V. v9 s; I1 K; T7 D
做法
$ m1 Z. ~' F: {3 N1 R1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。
5 \; c" v/ c5 J; R: s" Otvb now,tvbnow,bttvb2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。公仔箱論壇' ^6 |& }- M* g2 B+ R4 O
3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。