材料" x# {- F5 Y2 |8 ^
雞扒 1件、西紅椒 1個、蒜頭 1瓣、即食麥片 1/2杯、海鹽/甜椒粉各 1茶匙、橄欖油/蜜糖/小茴香粉各 1湯匙、生粉 1/3杯、水 2湯匙- I8 u: Q6 p* {" S. K" m# j3 P
, Q/ Y- H& S1 [- Q# y: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. ?. B$ a2 x' s1 i- k5 C( `
做法! M( i2 |6 H( e; d* J+ P2 A& x8 P D
1.西紅椒去籽切粒，連同蒜瓣一起放進攪拌機內，加兩湯匙水打成漿，隔水，加入蜜糖拌勻。
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2.把即食麥片、海鹽、小茴香粉和甜椒粉混和。雞扒去皮，切件，依次序沾上生粉、紅椒漿和混合香料後的麥片。
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3.把雞塊放在焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，焗 30分鐘，中途掃上少許油可讓顏色更靚。
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- {% T# j1 W1 zos.tvboxnow.com如果不用雞扒，也可用雞全髀來做，焗完後更像快餐店的炸雞。1 |. l2 D5 K# z* j: i
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發表於 2010-10-21 05:36 AM
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發表於 2010-10-21 11:24 AM
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