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雞翼 8隻、蜜桃（切粒） 1罐、奇異果（切粒） 1個、青椒（切粒）/黃椒（切粒）/紅椒（切粒）各半個公仔箱論壇; l4 y& L+ g0 g9 D4 Y, K
5 j" z; y% j& }) G% v2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
# p8 Q' I. @$ h# M* \4 J( m- E9 R6 K糖/紹酒各 1/2茶匙、蒜鹽 1茶匙、豉油 1湯匙、麻油少許: E9 T9 J9 G. A* K i! I% |
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醬汁os.tvboxnow.com9 [0 ]$ ?& P" a
泰式雞醬 3湯匙、蜜糖 1-2湯匙、水 1湯匙
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3 R. w( s0 H5 @% |9 `, S做法
8 m+ ]5 w, @& z公仔箱論壇1.將雞翼加糖、蒜鹽、紹酒、豉油和麻油醃 20至 30分鐘。0 ^( y# H4 Y+ a A5 k' m
m% l/ ^+ H: ~6 ]公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，收中火煎雞翼，每邊煎約 4分鐘至金黃色，盛起雞翼，備用。
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6 Y, Y& J$ A6 Z& `6 L3.開中火燒熱鑊，下少許油，加入青椒粒、紅椒粒及黃椒粒爆香。os.tvboxnow.com, R7 F' o: y$ e
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4.加入蜜桃粒和奇異果粒，倒入泰式雞醬、蜜糖和水拌勻，收中細火。
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5.將汁料煮滾後，落雞翼回鑊兜勻，待汁料轉為稠身後，即可上碟。
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蜜桃粒及奇異果粒不宜炒太耐，以免因過熱而令味道變酸，影響口感之餘，亦會破壞營養成份。4 l. ?2 N) k/ U/ _/ ]
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發表於 2010-10-19 05:38 AM
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發表於 2010-10-19 09:57 AM
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大大，内容好像贴错区了吧？？