材料6 X- j) [1 g9 K2 `0 q
牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升
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2 }4 {/ j: q: e2 B( p3 K2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- x- j) V7 B w, i& w2 a& ?, T
做法
7 D) P& _6 T: S/ S3 A. H( Qos.tvboxnow.com1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。公仔箱論壇' s/ ?3 R0 l4 d( X1 V
* x( j0 {6 e9 Q. ~* f& Ros.tvboxnow.com2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。& d- _- @2 c( j% M$ B; {8 F* j+ ]
' R4 N& @! }+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。4 l: G$ ~8 g+ V3 P( G8 |1 |/ m7 I
. S# B# P0 u5 W0 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。
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, I5 S; h. _! b+ Q1 U5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。
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開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。; g, C V m# H& M+ e% @
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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發表於 2010-10-18 10:56 AM
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