材料
2 Y& i6 j$ j5 q; Z- \9 O公仔箱論壇牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升os.tvboxnow.com6 r- O& I) i8 L2 ]: X# k2 Y
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做法
& o3 O2 q b( G5 m1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。& f7 ?0 j! y( `2 l- U
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2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。, L0 l# x, Q6 G- M2 \
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3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。公仔箱論壇# W g* T G! O1 G
! ]7 c% I5 \9 v R, p/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。
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5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。# \0 F9 V& O4 L- f, y& j" R7 Q
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開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。公仔箱論壇2 h+ ^3 Q# a0 Y) m5 L+ ?2 y0 ]
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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發表於 2010-10-18 10:56 AM
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